食料自給率３７％、過去最低更新＝コメ消費減少続く―２０年度 2021年08月25日
農林水産省は２５日、２０２０年度の食料自給率（カロリーベース）が前年度比１ポイント低下の３７％になったと発表した。小数点以下まで見ると３７．１７％で、コメが不作だった１９９３年度や天候不順だった１８年度を下回り、６５年の統計開始以降で最低を更新。長期的なコメ需要の減少に歯止めがかからず、前年度作柄の良かった小麦の生産量が反動で落ちたことも響いた。
自給率を下支えしてきたコメの需要量は、人口減少や食の多様化の進行で減少傾向にある。政府は３０年度の食料自給率を４５％とする目標を掲げるが、１０年以上にわたり３０％台後半で推移しており、達成できるか不透明な情勢だ。